酸菜鱼

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小白免

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食材

鲩鱼
酸菜
干辣椒
香菜
葱
花椒
盐
姜
料酒

步骤

酸菜鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1127'>鲩鱼</a>处理好洗干净，把鱼腩切成片，用盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌一下，骨头切块

1. 鲩鱼处理好洗干净，把鱼腩切成片，用盐和料酒腌一下，骨头切块

酸菜鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>切块

2. 干辣椒切碎，姜切丝，葱和香菜切碎，酸菜切块

酸菜鱼,锅倒油烧开把鱼骨鱼头放进去煎，煎到略金黄在拿<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>姜丝和一半的辣椒爆香

3. 锅倒油烧开把鱼骨鱼头放进去煎，煎到略金黄在拿花椒姜丝和一半的辣椒爆香

酸菜鱼,在把酸菜放入炒一下在加水煮熟，在把材料捞出来只剩汤

4. 在把酸菜放入炒一下在加水煮熟，在把材料捞出来只剩汤

酸菜鱼,在把鱼片放入煮熟在倒跟鱼头那些一起，锅在加油烧开把剩下的辣椒和葱香菜一起放入爆香一下在马上倒在煮好的鱼里面就可完成

5. 在把鱼片放入煮熟在倒跟鱼头那些一起，锅在加油烧开把剩下的辣椒和葱香菜一起放入爆香一下在马上倒在煮好的鱼里面就可完成

菜谱创建于:2015年03月29日 15:07

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