爆炒鸭肉

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夏夏夏雯

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食材

鸭肉
香菜
辣椒
葱白
姜
大蒜
生粉
盐
沙茶
豆油
普宁豆酱
酱油

步骤

爆炒鸭肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 320'>鸭肉</a>切小块，加入沙茶，普宁豆酱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，盐，豆油搅拌均匀，腌一个小时左右

1. 鸭肉切小块，加入沙茶，普宁豆酱，酱油，盐，豆油搅拌均匀，腌一个小时左右

爆炒鸭肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剁碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段待用

2. 姜切丝，葱白切小块，大蒜剁碎，辣椒切丝，香菜切段待用

爆炒鸭肉,锅中倒入油，大蒜泥和辣椒丝放入炒香，有香气后加入腌好的鸭肉和姜丝一起炒

3. 锅中倒入油，大蒜泥和辣椒丝放入炒香，有香气后加入腌好的鸭肉和姜丝一起炒

爆炒鸭肉,炒到八成熟的时候加入葱白段一起炒，炒到熟时加入两勺生粉水再稍稍翻炒就可以了

4. 炒到八成熟的时候加入葱白段一起炒，炒到熟时加入两勺生粉水再稍稍翻炒就可以了

菜谱创建于:2015年03月30日 19:13

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