西芹炒百合

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食材

西芹
百合
盐
鸡精

步骤

西芹炒百合,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>洗净，斜切成小段，锅里水煮开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干

1. 西芹洗净，斜切成小段，锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干

西芹炒百合,起锅热油，倒入焯过水的西芹翻炒片刻

2. 起锅热油，倒入焯过水的西芹翻炒片刻

西芹炒百合,放入百合，加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。

3. 放入百合，加入盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。

小贴士

西芹事先焯水再用凉水冲凉，可以让西芹色泽更绿，口感爽脆

菜谱创建于:2015年04月01日 19:48

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