辣味手撕鸡腿

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浩轩and馨瑶

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食材

鸡腿
葱
豆瓣酱
辣椒油
盐
醋
香油

步骤

辣味手撕鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗干净沥干血水，锅里放水烧滚开。

1. 鸡腿洗干净沥干血水，锅里放水烧滚开。

辣味手撕鸡腿,鸡放进锅里，水以盖住鸡腿为准，盖上盖子烧滚后关火焖30分钟。

2. 鸡放进锅里，水以盖住鸡腿为准，盖上盖子烧滚后关火焖30分钟。

辣味手撕鸡腿,30分钟后捞起鸡，放凉，将鸡腿撕开放盘里。

3. 30分钟后捞起鸡，放凉，将鸡腿撕开放盘里。

辣味手撕鸡腿,准备个小碗，倒入醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，少许盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>，搅拌均匀淋入鸡丝上。

4. 准备个小碗，倒入醋，香油，少许盐，辣椒油，搅拌均匀淋入鸡丝上。

辣味手撕鸡腿,再放入两大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>（辣的），<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可。

5. 再放入两大勺豆瓣酱（辣的），葱花即可。

小贴士

30分钟后捞起鸡腿，放凉，将鸡撕开放盘里。

菜谱创建于:2015年04月03日 12:06

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