爆炒羊肉

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流水溯源

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食材

羊肉半斤
洋葱一个
孜然粒和孜然粉
盐
鸡精
白芝麻

步骤

爆炒羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小丫

1. 羊肉切薄片，洋葱切小丫

爆炒羊肉,热锅入油，油热后下羊肉爆炒，变色后入洋葱，放入孜然粉和孜然粒，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，芝麻出锅即可。

2. 热锅入油，油热后下羊肉爆炒，变色后入洋葱，放入孜然粉和孜然粒，盐，鸡精，芝麻出锅即可。

小贴士

热锅热油，大火爆炒
实践证明孜然粒和孜然粉都放才好吃
羊肉变色马上放洋葱，洋葱断生即可出锅，要快

菜谱创建于:2012年09月07日 23:05

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