葡萄干巧克力软曲奇

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食材

低筋面粉 100g
植物油 50g
红糖 40g
热水 50g
葡萄干 30g
泡打粉 5ml
盐 1.25ml
巧克力豆 50g

步骤

葡萄干巧克力软曲奇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>和热水混合，搅拌成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>水，冷却备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>用清水浸泡半小时(提前半小时准备30g浸泡清水中）

1. 红糖和热水混合，搅拌成红糖水，冷却备用。葡萄干用清水浸泡半小时(提前半小时准备30g浸泡清水中）

葡萄干巧克力软曲奇,大碗里倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，再倒入红糖水、盐混合均匀

2. 大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀

葡萄干巧克力软曲奇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>混合过筛倒入油糖混合物的大碗

3. 泡打粉、低筋面粉混合过筛倒入油糖混合物的大碗

葡萄干巧克力软曲奇,用橡皮刮刀把面粉和植物油搅拌均，成为湿润的面糊，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 123671'>巧克力豆</a>和沥干水的葡萄干，拌均匀

4. 用橡皮刮刀把面粉和植物油搅拌均，成为湿润的面糊，倒入巧克力豆和沥干水的葡萄干，拌均匀

葡萄干巧克力软曲奇,将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，用勺背把面糊轻轻压平。把烤盘放入预热好的烤箱，180度烤12分钟左右

5. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，用勺背把面糊轻轻压平。把烤盘放入预热好的烤箱，180度烤12分钟左右

小贴士

放入烤箱中层，上下火180度，12分钟左右

菜谱创建于:2015年04月06日 19:54

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