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1. 黄瓜切丝
2. 芹菜切条
3. 金针菇先切段,然后用清水泡发三个小时 再用沸水抄一下 (因为金针菇里含仙水碱,仙水碱对胃粘膜有损害,抄后的金针菇会更爽脆沸水会消灭它
4. 最后把香油 辣椒油 豆豉油 盐 味精 酱油 ,浇在芹菜金针菇上就ok