飘飘芋鲜

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食材

香芋 400g
猪肉（肥3瘦7） 200g
红尖椒 1个
小葱两根
酱油少许
盐适量
植物油适量
大蒜两瓣

步骤

飘飘芋鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 764'>香芋</a>去皮洗净，切长丝，加适量盐腌制20分钟

1. 香芋去皮洗净，切长丝，加适量盐腌制20分钟

飘飘芋鲜,猪肉，肥瘦分开剁成肉末备用

2. 猪肉，肥瘦分开剁成肉末备用

飘飘芋鲜,蒜、红椒、葱切末备用

3. 蒜、红椒、葱切末备用

飘飘芋鲜,烧热油将肥肉炸出油来，再放入蒜末炸香

4. 烧热油将肥肉炸出油来，再放入蒜末炸香

飘飘芋鲜,再依次加入瘦肉末红椒，加入盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻炒均匀

5. 再依次加入瘦肉末红椒，加入盐酱油翻炒均匀

飘飘芋鲜,炒好的肉末盖在腌制好的香芋丝上面，上锅大火蒸8分钟，出锅撒上少许葱花即可

6. 炒好的肉末盖在腌制好的香芋丝上面，上锅大火蒸8分钟，出锅撒上少许葱花即可

菜谱创建于:2015年04月09日 11:24

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