生滚皮蛋瘦肉粥

生滚皮蛋瘦肉粥

经典味粥。。。

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食材

  • 皮蛋 1只
  • 瘦肉 100克
  • 精盐 5克
  • 花生油 10毫升
  • 葱花 少许
  • 姜片 适量
  • 生抽 少许

步骤

生滚皮蛋瘦肉粥,瘦猪肉切丝(薄片),用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>等调料腌10分钟。

1. 瘦猪肉切丝(薄片),用生抽等调料腌10分钟。

生滚皮蛋瘦肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>煮熟剥壳切片。

2. 皮蛋煮熟剥壳切片。

生滚皮蛋瘦肉粥,把皮蛋和腌好的肉丝放进煮开的白粥里,加少许姜丝,搅拌煮至肉熟熄火加盐调味装碗放葱花点缀即可。

3. 把皮蛋和腌好的肉丝放进煮开的白粥里,加少许姜丝,搅拌煮至肉熟熄火加盐调味装碗放葱花点缀即可。

菜谱创建于:2012年09月08日 22:49

应季菜肴

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