杂拌蛋黄

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食材

鸡蛋 3个
蒜头 3瓣
青椒半个
盐适量
鸡精适量
香油适量

步骤

杂拌蛋黄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煮熟剥壳，蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>捣碎成蒜泥，放盐，胡椒粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>一点

1. 鸡蛋煮熟剥壳，蒜和青椒捣碎成蒜泥，放盐，胡椒粉，鸡精调味，香油一点

杂拌蛋黄,鸡蛋对半剖开，蛋黄扣在蒜泥里

2. 鸡蛋对半剖开，蛋黄扣在蒜泥里

杂拌蛋黄,继续捣蒜，蒜泥和蛋黄充分融合

3. 继续捣蒜，蒜泥和蛋黄充分融合

杂拌蛋黄,用裱花嘴最好，也可以用勺子把蛋黄挖到蛋白里

4. 用裱花嘴最好，也可以用勺子把蛋黄挖到蛋白里

杂拌蛋黄,每个蛋上面滴几滴香油，有亮泽。上面放个剁椒片，或者枸杞

5. 每个蛋上面滴几滴香油，有亮泽。上面放个剁椒片，或者枸杞

菜谱创建于:2015年04月17日 13:57

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