麻辣小龙虾

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食材

小龙虾
姜
蒜
大葱
八角
香叶
芹菜
鸡蛋
花椒
干辣椒
盐

步骤

麻辣小龙虾,刚买回来的虾用清水养两天。去头去虾线用牙刷洗干净

1. 刚买回来的虾用清水养两天。去头去虾线用牙刷洗干净

麻辣小龙虾,材料洗好准备好，红辣椒用水泡泡（炸的时候不爱糊）

2. 材料洗好准备好，红辣椒用水泡泡（炸的时候不爱糊）

麻辣小龙虾,锅里热油下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片还有蒜头煎

3. 锅里热油下入大葱跟姜片还有蒜头煎

麻辣小龙虾,在下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，最后加入控水的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

4. 在下花椒，八角跟香叶，最后加入控水的干辣椒

麻辣小龙虾,翻一下在加一勺红油豆瓣酱翻匀

5. 翻一下在加一勺红油豆瓣酱翻匀

麻辣小龙虾,加入洗净的龙虾翻匀

6. 加入洗净的龙虾翻匀

麻辣小龙虾,加入半碗水煮

7. 加入半碗水煮

麻辣小龙虾,加入提前煮好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

8. 加入提前煮好的鸡蛋

麻辣小龙虾,加盖焖

9. 加盖焖

麻辣小龙虾,加盐

10. 加盐

麻辣小龙虾,加入切段的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>煮两三分钟左右即可

11. 加入切段的芹菜煮两三分钟左右即可

菜谱创建于:2015年04月18日 21:05

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