苦瓜酿肉

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食材

苦瓜
葱
姜
淀粉

步骤

苦瓜酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切块，掏去中间的瓜瓤，肉切末，加入盐，鸡精，淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末，胡椒粉搅拌均匀

1. 苦瓜切块，掏去中间的瓜瓤，肉切末，加入盐，鸡精，淀粉，姜末，葱末，胡椒粉搅拌均匀

苦瓜酿肉,把肉塞进苦瓜中间，热锅热油，放入苦瓜煎至两面金黄装入容器中

2. 把肉塞进苦瓜中间，热锅热油，放入苦瓜煎至两面金黄装入容器中

苦瓜酿肉,锅里放水烧开，放入苦瓜蒸10-15分钟，出锅倒掉碗里的汁

3. 锅里放水烧开，放入苦瓜蒸10-15分钟，出锅倒掉碗里的汁

苦瓜酿肉,取一个碗，调入盐，鸡精，白糖，淀粉，酱油，蚝油，生抽，清水搅拌均匀，倒入锅中烧至浓稠，浇在苦瓜上即可

4. 取一个碗，调入盐，鸡精，白糖，淀粉，酱油，蚝油，生抽，清水搅拌均匀，倒入锅中烧至浓稠，浇在苦瓜上即可

菜谱创建于:2015年04月22日 22:13

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