彩椒猪肚

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冷么家丫头

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食材

猪肚半只
彩椒适量
姜蒜适量
蚝油，盐，白醋，老抽，料酒，生抽，白糖适量

步骤

彩椒猪肚,洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>（我是用盐和白醋轮翻搓洗，多洗几遍就干净了，白醋还能祛味）

1. 洗净猪肚（我是用盐和白醋轮翻搓洗，多洗几遍就干净了，白醋还能祛味）

彩椒猪肚,不切，入高压锅加清水压八分钟

2. 不切，入高压锅加清水压八分钟

彩椒猪肚,猪肚晾凉后切条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>切条，姜蒜切片

3. 猪肚晾凉后切条，彩椒切条，姜蒜切片

彩椒猪肚,热油，下姜蒜爆香，下猪肚翻炒三分钟

4. 热油，下姜蒜爆香，下猪肚翻炒三分钟

彩椒猪肚,加蚝油，盐，料酒，老抽，生抽，白糖

5. 加蚝油，盐，料酒，老抽，生抽，白糖

彩椒猪肚,起锅装盘，色香味俱全的彩椒猪肚就大功告成！

6. 起锅装盘，色香味俱全的彩椒猪肚就大功告成！

小贴士

煮猪肚时千万别放盐，会变硬

菜谱创建于:2012年09月10日 22:56

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