丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

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食材

  • 丝瓜
  • 鸡蛋

步骤

丝瓜炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

1. 丝瓜去皮,准备鸡蛋

丝瓜炒蛋,丝瓜切片,鸡蛋加盐打成蛋液,蒜切末。

2. 丝瓜切片,鸡蛋加盐打成蛋液,蒜切末。

丝瓜炒蛋,平底锅下油烧热,倒入鸡蛋液。

3. 平底锅下油烧热,倒入鸡蛋液。

丝瓜炒蛋, 稍微开始凝固时用筷子迅速划散,把鸡蛋捞起先,

4. 稍微开始凝固时用筷子迅速划散,把鸡蛋捞起先,

丝瓜炒蛋,下油爆香蒜末。

5. 下油爆香蒜末。

丝瓜炒蛋,下丝瓜翻炒

6. 下丝瓜翻炒

丝瓜炒蛋,炒至丝瓜变色出水时,放点蚝油

7. 炒至丝瓜变色出水时,放点蚝油

丝瓜炒蛋,加入炒好的蛋,再放糖盐炒匀即可出锅

8. 加入炒好的蛋,再放糖盐炒匀即可出锅

菜谱创建于:2015年04月23日 15:54

应季菜肴

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