芹菜炒肉

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食材

里脊 150克
芹菜 200克
葱姜蒜适量
辣椒 2个
料酒适量
淀粉适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

步骤

芹菜炒肉,葱姜切丝，蒜切片

1. 葱姜切丝，蒜切片

芹菜炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>去根，去叶，洗净，切片。切好后装盘备用

2. 芹菜去根，去叶，洗净，切片。切好后装盘备用

芹菜炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 435'>里脊</a>肉切片，用淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、抓匀，腌制备用

3. 里脊肉切片，用淀粉、料酒、抓匀，腌制备用

芹菜炒肉,炒锅放油加热，油热后，放入葱姜蒜末和干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>爆香

4. 炒锅放油加热，油热后，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香

芹菜炒肉,放入肉片煸炒

5. 放入肉片煸炒

芹菜炒肉,淋入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 淋入少量生抽

芹菜炒肉,放入芹菜继续翻炒

7. 放入芹菜继续翻炒

芹菜炒肉,放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，炒拌均匀即可

8. 放入盐、鸡精，炒拌均匀即可

菜谱创建于:2015年04月26日 13:55

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