自创泰式风味水煮肉片

自创泰式风味水煮肉片

因为怀恋泰国菜的味道，就自创了一手，吃吃辣得可以试试，超级好吃。

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食材

食用盐
味精
鸡精
老抽
鸡蛋 1个
尖椒
小米椒
泡红辣椒
干辣椒
辣椒面
洋葱
生姜
蒜
泰国的:（干柠檬叶）
泰国的（干香芋）
冬阴功调料
八角
香菇

步骤

自创泰式风味水煮肉片,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，小米辣，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，切好备用

1. 如图干辣椒，小米辣，尖椒，生姜，蒜，洋葱，切好备用

自创泰式风味水煮肉片,如图肉片放少许盐，蛋白，豆粉，等油烧热把肉放下去炒，不要炒太久，关小火，再把肉捞出备用，锅里留油。

2. 如图肉片放少许盐，蛋白，豆粉，等油烧热把肉放下去炒，不要炒太久，关小火，再把肉捞出备用，锅里留油。

自创泰式风味水煮肉片,如图中火放入花椒，辣椒酱先炒两三下，在倒入备用的姜，蒜，洋葱，干辣椒，尖椒，小米辣，泡红椒，干柠檬叶（4-5片）干香芋（4-5片）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>两粒，爆炒，炒香后再倒入刚刚炒好的肉，这是倒入少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。

3. 如图中火放入花椒，辣椒酱先炒两三下，在倒入备用的姜，蒜，洋葱，干辣椒，尖椒，小米辣，泡红椒，干柠檬叶（4-5片）干香芋（4-5片）八角两粒，爆炒，炒香后再倒入刚刚炒好的肉，这是倒入少许的老抽。

自创泰式风味水煮肉片,如图然后加水，放入洗好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，（根据个人喜好，也可以加其他菜哟）。

4. 如图然后加水，放入洗好的香菇，（根据个人喜好，也可以加其他菜哟）。

自创泰式风味水煮肉片,如图等水翻滚时放入冬阴功调料，然后盖上锅盖煮15-20分钟，中途要翻炒。

5. 如图等水翻滚时放入冬阴功调料，然后盖上锅盖煮15-20分钟，中途要翻炒。

自创泰式风味水煮肉片,如图最后起锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>。

6. 如图最后起锅放入辣椒面。

自创泰式风味水煮肉片,如图这就是干柠檬叶，网上买的。

7. 如图这就是干柠檬叶，网上买的。

自创泰式风味水煮肉片,如图干香芋网上买的。

8. 如图干香芋网上买的。

菜谱创建于:2015年05月07日 15:08

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