糖醋里脊

糖醋里脊

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食材

  • 猪肉
  • 鸡蛋
  • 淀粉
  • 面粉
  • 料酒
  • 葱姜

步骤

糖醋里脊,1、肉洗净切片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液,水淀粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>抓匀。

1. 1、肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀。

糖醋里脊,2、碗中放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁。

2. 2、碗中放料酒,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁。

糖醋里脊,3、锅里烧至五成熟,下入肉片,烧至焦脆,捞出控油。

3. 3、锅里烧至五成熟,下入肉片,烧至焦脆,捞出控油。

糖醋里脊,4、锅流底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即可。

4. 4、锅流底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即可。

菜谱创建于:2015年05月09日 02:03

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