棒棒素

棒棒素

最简单的素菜,做出最可口的菜式。小露"拙"技,希望会有喜欢它的人。

亮晶晶

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食材

  • 莲藕
  • 茶树菇
  • 青红辣椒/甜椒

步骤

棒棒素,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮切条状,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 266'>茶树菇</a>切条备用。

1. 把莲藕去皮切条状,茶树菇切条备用。

棒棒素,清水煮开,先把藕条煮一分钟,再放茶树菇煮半分钟,再隔水备用。

2. 清水煮开,先把藕条煮一分钟,再放茶树菇煮半分钟,再隔水备用。

棒棒素,适量油下锅,烧开,放两块蒜片,辣椒丝,香味出来了,再把藕条和茶树菇一起放下锅里,加入盐巴和鸡精,快炒一下。

3. 适量油下锅,烧开,放两块蒜片,辣椒丝,香味出来了,再把藕条和茶树菇一起放下锅里,加入盐巴和鸡精,快炒一下。

棒棒素,少量淀粉勾芡,完成。

4. 少量淀粉勾芡,完成。

小贴士

  1. 上碟前再加一点点香麻油,味道会更好哦。
菜谱创建于:2012年09月13日 22:35

应季菜肴

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