小炒肉

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食材

五花肉 400g
盐
红尖椒

步骤

小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>焯水切片。

1. 五花肉焯水切片。

小炒肉,芹菜、蒜苗、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>切好待用。

2. 芹菜、蒜苗、红尖椒切好待用。

小炒肉,起油锅，下五花肉煸炒，让它出一下油，然后加点生抽调味。

3. 起油锅，下五花肉煸炒，让它出一下油，然后加点生抽调味。

小炒肉,加入芹菜、蒜苗、红椒一起炒匀。

4. 加入芹菜、蒜苗、红椒一起炒匀。

小炒肉,待芹菜等断青，加盐，鸡精调味就可以上桌了。

5. 待芹菜等断青，加盐，鸡精调味就可以上桌了。

小贴士

猪肉炒的时候可以让它出出油，会香一些。

菜谱创建于:2015年05月14日 17:06

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