香菇猪肉馄饨

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娜小厨

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食材

猪肉
香菇
圆葱
葱花
姜
胡椒粉
生抽
香油
酱油
食用油
盐
鸡精
香菜
馄饨皮
料酒

步骤

香菇猪肉馄饨,买回来的肉洗干净切碎在用刀剁碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2573'>圆葱</a>切丁、葱花切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>剁末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎

1. 买回来的肉洗干净切碎在用刀剁碎，圆葱切丁、葱花切碎，姜剁末、香菜切碎

香菇猪肉馄饨,加入姜末、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制片刻

2. 加入姜末、盐、酱油、生抽、鸡精、胡椒粉腌制片刻

香菇猪肉馄饨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>用水焯一下，切碎，能切多碎切多碎，沥干水分

3. 将香菇用水焯一下，切碎，能切多碎切多碎，沥干水分

香菇猪肉馄饨,将腌制好的肉馅加入葱花、香菇丁搅拌好，用筷子一个方向一直搅拌至上筋

4. 将腌制好的肉馅加入葱花、香菇丁搅拌好，用筷子一个方向一直搅拌至上筋

香菇猪肉馄饨,准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4453'>馄饨皮</a>可以包咯

5. 准备好的馄饨皮可以包咯

香菇猪肉馄饨,下锅

6. 下锅

小贴士

猪肉要选肥瘦相间的哦，这样更香一些

菜谱创建于:2015年05月16日 12:02

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