洋葱炒肉

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浩轩and馨瑶

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食材

猪肉
洋葱
青椒
红椒
葱花
盐
五香粉
老抽
白糖

步骤

洋葱炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切片，用盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>腌制一会。

1. 猪肉洗净切片，用盐和五香粉腌制一会。

洋葱炒肉,青红椒洗净，去籽，切成块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净切块。

2. 青红椒洗净，去籽，切成块，洋葱洗净切块。

洋葱炒肉,锅内热油，葱花爆香，倒入猪肉片翻炒。

3. 锅内热油，葱花爆香，倒入猪肉片翻炒。

洋葱炒肉,再倒入青红椒，洋葱翻炒。

4. 再倒入青红椒，洋葱翻炒。

洋葱炒肉,加少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调味，淋少许水，起锅前给少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>翻炒均匀即可。

5. 加少许盐和老抽调味，淋少许水，起锅前给少许白糖翻炒均匀即可。

小贴士

在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

菜谱创建于:2015年05月27日 16:28

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