十三香龙虾
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食材
- 龙虾2斤
- 青花椒2小勺
- 椒面2小勺
- 豆瓣酱2小勺
- 菜籽油4小勺
- 香油半小勺
- 正宗十三香2小勺
- 蒜瓣和香菜少许
- 盐1小勺
- 糖2小勺
- 鸡精少许
步骤
1. 将小龙虾剪掉虾须，洗净备用。
2. 锅加热放入菜籽油，花椒和豆瓣酱，椒面，加热起香放入小龙虾翻炒，炒至虾变红时放水，加盐，糖，鸡精烧10分钟，加十三香起锅。
3. 将虾放一边泡15分钟，再打掉漂浮的香料，再把龙虾加热放入拍好的蒜瓣，浇上香油即可装盘，最后用香菜点赞。
菜谱创建于:2015年05月28日 12:19
