奶油蘑菇鸡肉焗饭

奶油蘑菇鸡肉焗饭

陈昊喆

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食材

剩米饭
口蘑
鸡胸肉
玉米粒
芝士 2-3片
水淀粉

步骤

奶油蘑菇鸡肉焗饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>整个放在案板上用刀背轻轻敲打但不要切断然后切成肉片取空碗放入少量料酒盐和水淀粉与肉抓匀

1. 将鸡胸肉整个放在案板上用刀背轻轻敲打但不要切断然后切成肉片取空碗放入少量料酒盐和水淀粉与肉抓匀

奶油蘑菇鸡肉焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>切片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>焯熟备用

2. 口蘑切片玉米粒焯熟备用

奶油蘑菇鸡肉焗饭,将肉片与口蘑煸炒但不要太瘦 30秒即可然后盛出备用将米饭翻炒至颗颗分开倒入肉片与口蘑翻炒2-3下加入少量盐和糖炒匀盛出凉到米饭变温

3. 将肉片与口蘑煸炒但不要太瘦 30秒即可然后盛出备用将米饭翻炒至颗颗分开倒入肉片与口蘑翻炒2-3下加入少量盐和糖炒匀盛出凉到米饭变温

奶油蘑菇鸡肉焗饭,在凉米饭期间将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>丝当米饭变凉将玉米粒撒在米饭上再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>丝均匀铺在米饭上将整体放在微波炉里加热8-10分钟

4. 在凉米饭期间将芝士切成芝士丝当米饭变凉将玉米粒撒在米饭上再将芝士丝均匀铺在米饭上将整体放在微波炉里加热8-10分钟

奶油蘑菇鸡肉焗饭,盛盘

5. 盛盘

小贴士

用微波炉加热后盘子会很烫要小心

菜谱创建于:2015年05月30日 16:41

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