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1. 瘦肉切末,香菇切末,两样放一个碗里,放盐,放玉米淀粉,加点面粉,做成圆形,
2. 蒜头切末,
3. 热锅放油,先炸肉丸子,炸成金黄就可以了,炸好放盘被用,
4. 锅里放点油,中火,先炒蒜末,放肉丸子,在加入一碗水,放少量盐,鸡精,小火煮一下,在大火放小罗卜芽,罗卜芽刚好熟了,就可以了关火
5. 炒好了,先放菜芽到盘子里,在放入肉丸子,肉丸子中间放点红辣椒就可以了。