小炒香干

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虎妈，今天吃啥子菜

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食材

五菜肉半斤
香干豆腐四两
盐少量
鸡精少量
辣椒粉适量
辣酱少量
蒜头两小半
香油少量
辣油少量
葱花少量
酱油少量

步骤

小炒香干,五花肉洗干净，切小方块，被用

1. 五花肉洗干净，切小方块，被用

小炒香干,香干豆腐，洗干净，也切小方

2. 香干豆腐，洗干净，也切小方

小炒香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切片，葱花切末

3. 蒜头切片，葱花切末

小炒香干,热锅炒五花肉，炒到色好看香味出来，油也出来，就放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，蒜片在炒几下，小火放少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5035'>辣酱</a>，在倒入香干豆腐，在炒几下，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66850'>辣油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，在加入半碗水，大火盖锅，煮到汤汁快没有了，在试盐，就可以了。

4. 热锅炒五花肉，炒到色好看香味出来，油也出来，就放盐，酱油，蒜片在炒几下，小火放少量辣椒粉，辣酱，在倒入香干豆腐，在炒几下，放辣油，香油，鸡精，在加入半碗水，大火盖锅，煮到汤汁快没有了，在试盐，就可以了。

小炒香干,切点小黄瓜片摆盘，在把炒好的菜装盘中，就可以了！

5. 切点小黄瓜片摆盘，在把炒好的菜装盘中，就可以了！

小贴士

菜里有辣酱，所以盐不要放太多，炒熟了可以试盐

菜谱创建于:2015年06月04日 19:44

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