肉片炒洋葱

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虎妈，今天吃啥子菜

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食材

瘦肉三两
洋葱一个小点的
盐少量
蒜头一小个
鸡精适量
淀粉少量
生抽适量
香油两滴

步骤

肉片炒洋葱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切片，切好加点盐，加点淀粉，拌匀称，被用

1. 瘦肉切片，切好加点盐，加点淀粉，拌匀称，被用

肉片炒洋葱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小四方块，
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切片

2. 洋葱切小四方块，蒜头切片

肉片炒洋葱,热锅放油，小火先炒蒜，在放肉，（肉拌了淀粉所以要小火才不要粘锅），肉炒变色了，转中火，就放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>少量，在炒几下倒入洋葱，一起炒，放两滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，炒几下加少量的水，煮小会，水干了就可以了，试盐，很好吃

3. 热锅放油，小火先炒蒜，在放肉，（肉拌了淀粉所以要小火才不要粘锅），肉炒变色了，转中火，就放盐，鸡精，生抽少量，在炒几下倒入洋葱，一起炒，放两滴香油，炒几下加少量的水，煮小会，水干了就可以了，试盐，很好吃

小贴士

少放点盐，甜点也很好吃

菜谱创建于:2015年06月04日 21:59

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