凉拌西兰花

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食材

西兰花
胡萝卜

步骤

凉拌西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切块，洗干净，过开水，过完放冷水冷却。

1. 西兰花切块，洗干净，过开水，过完放冷水冷却。

凉拌西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>对切，切斜片。

2. 胡萝卜对切，切斜片。

凉拌西兰花,材料都放一个容器里，放蒜泥，盐，味精，白醋，生抽一点点，糖，最后放香油拌匀即可。

3. 材料都放一个容器里，放蒜泥，盐，味精，白醋，生抽一点点，糖，最后放香油拌匀即可。

小贴士

焯西兰花的时间既不能太长也不能太短，太长西兰花不脆，太短去不掉西兰花的菜腥味。

菜谱创建于:2012年09月19日 12:38

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