豆豉蒸排骨

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食材

肋排（斩小块） 2根
豆豉一汤匙
生抽一汤匙
糖一小勺
盐少许
生粉 1汤匙
大蒜 1瓣
白酒少许

步骤

豆豉蒸排骨,排骨洗净用清水浸泡半小时后沥干水分

1. 排骨洗净用清水浸泡半小时后沥干水分

豆豉蒸排骨,排骨依次加入生粉、白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，盐搅拌均匀腌制一个小时以上.

2. 排骨依次加入生粉、白糖、生抽、白酒，豆豉，大蒜，盐搅拌均匀腌制一个小时以上.

豆豉蒸排骨,放入煮开水的锅里大火蒸20至30分钟.

3. 放入煮开水的锅里大火蒸20至30分钟.

菜谱创建于:2015年06月15日 23:08

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