咸蛋粽子

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食材

  • 粽叶 10张
  • 粽绳 10张
  • 咸鸭蛋 10个
  • 糯米 1斤
  • 大红豆 500克
  • 适量

步骤

咸蛋粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>浸泡4小时以上, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>沥水后倒入锅中翻炒出香味,关火

1. 糯米浸泡4小时以上, 糯米沥水后倒入锅中翻炒出香味,关火

咸蛋粽子,用开水将粽子叶煮5分钟,把腌制的鸭蛋蒸半熟

2. 用开水将粽子叶煮5分钟,把腌制的鸭蛋蒸半熟

咸蛋粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211314'>粽叶</a>两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红豆和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>,包好用棉线扎紧

3. 粽叶两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红豆和咸鸭蛋,包好用棉线扎紧

咸蛋粽子,水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚翻后煮3小时左右至熟

4. 水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚翻后煮3小时左右至熟

菜谱创建于:2015年06月22日 12:19

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