柠香鳗鱼
今天为大家推荐这道柠香鳗鱼,柠檬汁挤在鳗鱼上,使鱼香中多了一些柠檬的清香,咬一口鱼肉,细致嫩滑,香气沁人心脾,好好吃!但是在处理鳗鱼的时候一定要注意咯,鳗鱼刺比较多,吃的时候也一样要小心!
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食材
- 鳗鱼片
- 柠檬
- 芦笋
- 胡椒粉
- 烹调油
- 干淀粉
- 生抽
- 盐
步骤
2. 5、将芦笋也下锅煎熟。
3. 6、出锅摆盘即可。
小贴士
- 1、腌鱼我通常加生抽料酒盐胡椒粉,还可依自己喜欢添加其它调料。
- 2、用拍粉的方法处理鱼块,效果很好的。
- 3、柠檬汁让整个菜很清新。
- 4、煎烙过程保持小火。
菜谱创建于:2015年07月07日 16:31
