玫瑰枣糕

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食材

大枣 300克
荸荠 50克
核桃仁 50克
猪板油 100克
鸡蛋 3个
甘薯 100克
猪肉油 60克
冬瓜片 20克
玫瑰花 5克
白糖 100克

步骤

玫瑰枣糕,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>做成枣泥;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056'>核桃仁</a>用沸水泡洗去皮，入热油中炸至黄色;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 38'>甘薯</a>煮熟去皮，压茸。

1. 将大枣做成枣泥;核桃仁用沸水泡洗去皮，入热油中炸至黄色;甘薯煮熟去皮，压茸。

玫瑰枣糕,核桃仁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82909'>冬瓜片</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 35'>荸荠</a>切成细丁;将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212038'>猪板油</a>、枣泥、甘薯泥放入盆内，打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅匀，再加入核桃仁丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82909'>冬瓜片</a>丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 35'>荸荠</a>丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 448'>玫瑰花</a>和匀。

2. 核桃仁、冬瓜片、荸荠切成细丁;将猪板油、枣泥、甘薯泥放入盆内，打入鸡蛋搅匀，再加入核桃仁丁、冬瓜片丁、荸荠丁、白糖、玫瑰花和匀。

玫瑰枣糕,网油铺于蒸碗底，将拌好的泥放入其上，抹平，入笼用武火蒸40分钟即可。

3. 网油铺于蒸碗底，将拌好的泥放入其上，抹平，入笼用武火蒸40分钟即可。

菜谱创建于:2015年07月11日 23:28

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