肉片烩苦瓜

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萱萱萱

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食材

瘦肉
苦瓜
姜蒜
花椒

步骤

肉片烩苦瓜,肉切片放入蛋清还有嫩肉淀粉抓匀腌制，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切片，姜蒜切片

1. 肉切片放入蛋清还有嫩肉淀粉抓匀腌制，苦瓜切片，姜蒜切片

肉片烩苦瓜,热油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香、姜蒜，再倒入肉片炒至变色后倒入苦瓜放炒，待苦瓜炒至稍软就可放入盐鸡精调味即可

2. 热油，加入花椒爆香、姜蒜，再倒入肉片炒至变色后倒入苦瓜放炒，待苦瓜炒至稍软就可放入盐鸡精调味即可

菜谱创建于:2015年07月12日 18:32

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