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1. 把小龙虾清理干净
2. 锅预热,倒入适量食用油
3. 放入姜丝,蒜末,干辣椒,接着放入小龙虾翻炒
4. 盐、料酒适量,接着翻炒,加一点点清水
5. 直到小龙虾变红,加入白砂糖,鸡精,然后就可以装盘,大功告成了