意式奶油布丁(Panna Cotta)
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食材
- 淡奶油 480ml
- 白糖 2 1/2tbsp（自己调整）
- 吉利丁片 1片左右
- 黑朗姆酒 1tbsp
- 香草精 1tsp
步骤
1. 吉利丁片冷水中泡软。
3. 挤干吉利丁，加入到锅里搅拌到溶解。
4. 加入黑朗姆酒。
5. 过筛后倒进模具冷藏一夜。
6. 吃的时候模具用热水泡5s倒出。
小贴士
- 可以加上自制的果酱汁撒上巧克力碎吃。果酱汁的酸甜会缓解部分布丁的甜腻感。
菜谱创建于:2015年07月24日 11:32
