自制炸臭豆腐
你还在为街边炸豆腐好吃，但又不健康而发愁吗？come on baby。自己动手丰衣足食，让我们一起来制作炸臭豆腐吧♥♥♥
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食材
- 卤水豆腐
- 麻将
- 小葱
- 蒜
- 臭豆腐汁儿
- 炸花生米
- 食用咸盐
步骤
1. 首先，放在锅里蒸五到八分钟
2. 然后取出来，切成长五厘米，宽四厘米，高0.5毫米等小方块放在碗中备用。
3. 待油锅中的油热到八成热时，放入适量豆腐，炸至起把泡。
4. 拌汁儿。麻酱稀释，根据自己的口味加适量臭豆腐汁儿，把蒜葱切成末儿。加入适量食用盐。放入豆腐，尽量使麻酱淹没豆腐。
小贴士
- 将蒸完豆腐的水到掉江掉，将水一定要擦干净，否则待会儿炸豆腐时将会把油溅到手上
菜谱创建于:2015年07月30日 22:27
