夏日可口牛肉汤

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食材

1
牛肉
土豆
洋葱
2
番茄
花甲
3
盐
糖
韩国辣酱

步骤

夏日可口牛肉汤,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>下冷水煮加酒焯一下，再清洗干净，切小块放入高压锅，记得多放一点水，加入姜片姜，料酒2勺熬煮入味

1. 先将牛肉下冷水煮加酒焯一下，再清洗干净，切小块放入高压锅，记得多放一点水，加入姜片姜，料酒2勺熬煮入味

夏日可口牛肉汤,炖肉的时候可以切蔬菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>一个，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>2个，其他蔬菜可以随意放，依个人口味。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>先炒熟备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 199'>花甲</a>（蛤蜊）几颗就好，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 199'>花甲</a>烫熟备用

2. 炖肉的时候可以切蔬菜，土豆一个，番茄2个，其他蔬菜可以随意放，依个人口味。洋葱先炒熟备用，花甲（蛤蜊）几颗就好，花甲烫熟备用

夏日可口牛肉汤,牛肉连汤倒入砂锅，先后加入土豆块，待土豆差不多快熟了加入番茄，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8582'>韩国辣酱</a>，白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>少许，盐少许，继续熬煮致稠化…

3. 牛肉连汤倒入砂锅，先后加入土豆块，待土豆差不多快熟了加入番茄，韩国辣酱，白糖少许，盐少许，继续熬煮致稠化…

夏日可口牛肉汤,倒入花甲，再撒些胡椒粉或是五香粉，加香菜，或薄荷叶点缀！（附加：还可加入西兰花海鲜菇，豆腐等等…）

4. 倒入花甲，再撒些胡椒粉或是五香粉，加香菜，或薄荷叶点缀！（附加：还可加入西兰花海鲜菇，豆腐等等…）

菜谱创建于:2015年08月01日 05:37

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