酱乳鸽

酱乳鸽

朋友送了两个信鸽,天热不想喝汤,就简单点做酱鸽吧。

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食材

  • 鸽子 两只
  • 酱油 适量
  • 啤酒 适量
  • 大料 少许
  • 花椒 少许
  • 黄酒 少许
  • 适量
  • 适量

步骤

酱乳鸽,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 22'>鸽子</a>洗净切块

1. 将鸽子洗净切块

酱乳鸽,将鸽子放入高压锅中,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>,料酒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,压10分钟左右,根据个人口味,如果觉得肉硬可以再压一会。

2. 将鸽子放入高压锅中,倒入啤酒,料酒,大料花椒酱油,压10分钟左右,根据个人口味,如果觉得肉硬可以再压一会。

酱乳鸽,打开高压锅收汁调味。

3. 打开高压锅收汁调味。

菜谱创建于:2015年08月05日 13:38

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