米食

秋冬季节天气温差大，家人很容易感冒腹泻怎么办？ 预防为上，在饮食上以健脾益气为主。今天童童推荐一道食材多样，制作简单的胡萝卜土豆烧牛腩，一道菜就提供充足能量和多种营养素，提高机体免疫力。忙碌的上班族妈妈可以在周末提前做好，分成几份放入冰箱冷冻，做为下一周的午餐便当。 牛肉，性平味甘，健脾益气，比猪肉低脂肪高蛋白； 土豆，富含钾、矿物质、维生素和膳食纤维，具有健脾助消化，降血压血脂的功效； 番茄和胡萝卜，富含膳食纤维和可转化为维生素A的贝塔-胡萝卜素，维生素A具有抗氧化、增强免疫力的功效，为脂溶性维生素，生食胡萝卜汁不利于维生素A转换吸收； 洋葱中含有丰富的膳食纤维及抗氧化物质，彩椒中维生素非常丰富； 将胡萝卜、番茄、彩椒、土豆与牛肉同煮食，有利于人体吸收，具有抗氧化防衰老，增强免疫功能，降糖降脂功效，能健脾胃，益气血，补虚弱，这样一道菜，营养丰富，性味平和，老少皆宜，赶紧学起来了。

虽然叫菠萝蛋包饭，但是并没有加入菠萝，它只是长的像菠萝而已，如果家里正好有菠萝也可以加入炒饭中，那就是名副其实的菠萝蛋包饭啦！

一日之计在于晨，早餐是一天中非常重要的一餐。 一顿满分早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。 1.淀粉类主食，其中1/3是杂粮或薯类。淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，或者是富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。 2.奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克，一杯豆浆或几块豆腐，以上高蛋白类食物。早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。 3.蔬菜，水果。吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜。 4.松子、杏仁等坚果，花生、瓜子等油籽类。 一日三餐应该是“早吃好、午吃饱、晚吃少”，这样才能打下健康的基础。 早餐需要营养均衡，均衡的营养包括三大基本营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物，早上人刚起床，食欲欠佳，所以更应注意营养。可是早上的时间往往都是非常匆忙的，想要吃到营养均衡的早餐就需要开动大脑啦。 用吐司代替传统披萨的饼底，省去了揉面、发酵的时间，省时省事，即便是匆忙的早上，也能轻松快速的准备好一份营养丰富的早餐。 在烤制吐司的时候冲杯麦片或者准备一杯牛奶，再搭配一点水果，一份营养健康的早餐就完成啦。

作为一个北方人，却特别的喜欢吃煲仔饭，有菜有肉有米，大米吸足了腊肠的香气，别提多好吃。

每年的春天，都会带孩子出门到近郊走走，看看漫山遍野，红的似火的杜鹃，听听吹风阵阵松涛的声音，任孩子在在春天的田野里奔跑，有时候看到荒芜的小水库，孩子会指着一滩浅浅的水，兴奋的喊道，快来看，这里有大海；有时候捡上几个送果，小心翼翼的捧在手心，跑来献宝似的说，妈妈，松果给你拍照用；有时候会扯上一些野草野菜说要给我做饭用，孩子积极的参与到做饭的过程中，我想是每位妈妈跟宝宝之间的亲子时光中最快乐的吧。正巧

“春分风多雨水少，多耙少旋保墒好，幼树抽干桃花盛，冬麦返青把水浇。”不得不佩服我国二十四节气，从昨天晚上开始风刮起来了，太准，今天一天风呼呼吹着。在饮食上建议尽量多吃时令蔬菜，每个不同季节都有符合气候条件和人们生活习惯而生长的蔬菜，得天地之精气，营养价值比较高。春天更适合吃有养阳功效的韭菜，可增强人体脾胃之气，有助于活化身体生长机能。

今天晚上吃手擀面，番茄打卤酱最关键，这是山西的小吃，吃了才知道不错，比鸡蛋番茄打卤好吃多了。

这个菜一年四季都可以吃，甚至可以当主食，微酸味道配着滑溜溜的口感，太美了！我们家每次做都是一大盆，少了真不够吃。