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粤菜

粤菜

粤菜的家常做法,共“783”个粤菜相关菜谱
  1. 白灼菜心
    作者:苗兒
    24671 4030
    白灼菜心
    白灼是粤菜的一种烹饪技法,用煮沸的水或汤将生的食物烫熟,称为白灼。这种烹饪手法能保持原有的鲜味,粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。 广东菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩很合适用白灼。看似简单,但烹饪起来也有讲究。要做到菜心灼后不能软绵,色要鲜艳。
  2. 木耳扇骨汤
    作者:薯条沾腐乳
    1930 32
    木耳扇骨汤
    天气热了,多喝点汤水
  3. 三黄鸡炖土豆
    作者:HC半糖
    5414 132
    三黄鸡炖土豆
    三黄鸡肉质鲜甜,与土豆一起焖煮,是一道好吃到舔干盘子的下饭菜❤️
  4. 五子毛桃炖鸡汤
    作者:Danpheny
    2713 35
    五子毛桃炖鸡汤
  5. 家常早餐面
    作者:Danpheny
    3452 259
    家常早餐面
  6. 潮汕家常菜|咸菜炒五花肉
    作者:金凤梨
    3060 54
    潮汕家常菜|咸菜炒五花肉
    平白无奇的潮汕咸菜,在潮汕人眼里是个宝,虽很难当上主角,却永远是举足轻重的配菜,有些菜没有它就做不了,比如咸菜猪肚汤、五花肉炒咸菜。小时候我妈经常炒这道菜,猪肉用的是五花肉,也一定用五花肉来炒更好吃。咸菜和五花肉中的肥肉完美结合,五花肉吃起来一点也不腻,咸菜也有了五花肉的香味,相得益彰。
  7. 煎鸡蛋饺
    作者:宋乐儿
    3145 31
    煎鸡蛋饺
  8. 金桔酱
    作者:大样与小样
    1889 29
    金桔酱
    金桔好吃,但季节非常的短,做成金桔酱就可以延长美味啦!金桔酱还可以止咳化痰,非常好吃
  9. 鸡蛋饼
    作者:Danpheny
    89010 13742
    鸡蛋饼
  10. 宝宝辅食~田园排骨粥
    作者:凡妈小厨
    11036 3739
    宝宝辅食~田园排骨粥
    适合月龄15月+ 田园粥是我经常做的一款辅食,简单又有营养。从宝宝8个月开始就经常煲各式各样的田园粥,宝宝也很喜欢,所谓的田园就是指当季蔬菜。如果单单只用蔬菜煲粥,粥就没有那么香,所以我都是用排骨或者骨汤来煲粥,这样不仅增加了粥的香度,更是增加了粥的营养。排骨一定要选择精排,精排肉质更加细嫩,宝宝吃起来也能大快朵颐。
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