凉菜沙拉

减肥时吃黄瓜是大多数人的选择，但是天天都直接吃黄瓜太单一了，今天变个花样吃，来一盘拍黄瓜吧！

这道菜，在重庆这道凉菜可谓是家喻户晓，夜啤酒大排档都少不了它，折耳根学名鱼腥草，所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。

蔬菜，鸡蛋，猪肉搭配的炒饭，能量满满。

莲藕是颇受大众喜欢的食物，从烹调角度看藕既可单独进食，又是配菜的重要食材。莲藕富含淀粉，可为人体提供一定的能量，甚至可以部分替代主食。同时，莲藕还含有一定量的水溶性维生素和膳食纤维，对润肠通便可能有一定益处。醋溜藕片，味道可口，促进食欲，四季适宜。

黄瓜是我们生活中经常食用的一种蔬菜。黄瓜脆嫩爽口，无论凉拌，清炒，做汤，都很好吃。而且黄瓜具有药用价值，能生津止渴、除烦解暑、利尿消肿，适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。 今天阿晨就为大家奉上一道简单的酸辣黄瓜条，这道菜酸辣可口，很是开胃，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧😄

鱼肉寿司是我家宝贝最爱吃的，每各一段时间就做一次，特别美味.

夏季开胃小凉菜，酸辣爽口～

糖醋排骨是一道很有名的凉菜，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。 排骨有滋阴润燥 ，益精补血的功效，一般人群都可以适合，糖醋排骨的做法多种多样，每个地方的方法都不相同，不过方法不重要，只要好吃就是硬道理。 今天我做的这排骨是按照重庆习惯的方法做的。

豆腐软嫩的口感，煎得外焦内嫩，再淋上酸酸甜甜的酱汁，色泽鲜亮，口感也更饱满丰富。咬一口下去，一股热气喷涌而出，外脆里嫩的豆腐爆裂在嘴里，感觉满满的幸福感和满足感～