蔬菜

生活水平好了，每天大鱼大肉是经常的，是不是会感觉吃的腻歪歪的。 吃多了大鱼大肉，偶尔吃点儿豆腐真是不错的选择，很是清爽滑嫩～这次选用的是内酯豆腐，平时都用它来做凉菜，这次我们就做一次热菜～做法非常简单，味道也真是不错～

相信很多朋友在酒楼或大排档吃饭时都品尝过这款茄子煲，它的美味可以说让人欲罢不能，色泽油亮，香糯软棉的茄子非常入味，简直是米饭杀手，光是闻着诱人的香气，都能吃下一碗米饭，舀上一勺混入米饭中，不吃上两碗决不罢休，想减肥的朋友慎重点它。

这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。

包菜是现今餐桌上非常常见的蔬菜之一，我们经常吃，然而包菜的功效你也许还不知道，它不仅具有杀菌、消炎的作用，还能提高人体免疫力，预防感冒等。包菜也是保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，包菜排在第5位，地位相当显赫。多吃包菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。包菜口感滑而脆微甜，食用方法很多，本菜谱里就给大家介绍了和腊肉的干锅炒至方法，当然，每个人烹饪方式会有所不同，所以在做法上也许和你的大不一样。

又是吃野菜最佳时节，每年最盼的就是春天快点来到，不仅有好看的花花草草，还有很多吃不完的野菜。草头也是野菜的一种，可以炒吃、也可以做其他很多的美食。小时候常见妈妈用来贴菜饼子锅贴和做这道野菜豆腐汤，然后不知道有多少年没吃过草头了，但是每年春天一到，我依然爱没事就去找找有没有草头，也许日子过得好了吧，却怎么也吃不出小时候的野菜香味了。

★★★★★ 小圆食记 Menu 蒜蓉西兰花是一款清清淡淡，做法又简单的家常小炒，耗时短，很方便。 西兰花是防癌抗癌的明星蔬菜，热量非常低，非常适合于减肥。 ★★★★★ 创意指数 蒜蓉西兰花 ▼ 蒜蓉西兰花 ·食材· 西兰花、蚝油、蒜、盐

健康早餐 能量满满的一天 从早餐开始哦

这道家常菜特别普通，但营养一点都不普通。补钙、养颜护肤、防癌、润肠通便、富含蛋白质、多种维生素和矿物质。添加了虾皮之后，补钙效果就更好啦！黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有显著的化解功能。患有结石的病人，一定要多吃这道菜，可帮助体内结石剥脱、分化、缩小、排出。

这道【红烧牛腩】非常美味，这么一锅，我家一顿就给消灭了。这道菜里的胡萝卜我超级喜欢，专挑胡萝卜吃，当然牛腩我也是超爱的。偷偷说下，我其实不爱吃胡萝卜的，只爱吃这道菜里的胡萝卜。。今天的步骤图我拍得很详细，大家一起来试试吧，做法很简单的。

青椒是生活中很常见的蔬菜之一，几乎一年四季都有得卖，青椒不仅味道好吃，还具有丰富的营养，青椒中含有维生素C、维生素K、辣椒素、对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用。青椒的烹饪方法有很多，最常见的就是拿青椒来炒肉丝，除此之外，青椒拿来搭配别的食材当配菜也能让菜色增味不少呢。当然还有一种很经典也非常受的做法就是：虎皮青椒。虎皮青椒很多人都爱吃，味道清香，口感鲜辣，即能增加食欲、还能帮助消化.