蔬菜

白菜是最常用的蔬菜之一，多吃白菜不仅能补充维生素，还能为身体增强抵抗力，冬季多做这菜给孩子吃，孩子身体棒少生病。

用家里仅剩下的菜，做了这款芹菜鸡蛋炒虾仁，味道还不差，做法也是很简单！

锦鲤寿司：用制作凉皮的方法作鱼儿的外衣，晶莹剔透，宛如水中精灵。菜谱的前十个步骤图是制作凉皮的，用高筋面粉，红薯淀粉，水，以1:1:1.5的比例调制糊糊，做出的凉皮薄如蝉翼，柔软Q弹！想凹造型的就跟随步骤图做漂亮的锦鲤寿司吧~~~

面粉的可塑性太强了，可以做出各种各样的美食包点！千层辣饼是自己在家琢磨出来的，一层层的酥饼，加上自己调制的辣酱，香酥可口！

扇贝属于贝类软体动物，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。适量食用扇贝可以健脑，明目，还可以养颜护肤，抗癌抑瘤呢~贝类可以清蒸，加入蒜蓉之后尤其清甜，喜欢辣大的还可以多加辣椒，真的是很好吃哦

好久没有吃炸酱面了，准确说是没吃到正宗的炸酱面了。上个月跟朋友一起去的普陀山。山上没什么好吃的，硬生生饿到下午下山。看见一家永和豆浆，开心的要命，点了碗炸酱面充饥，当时只觉得这面好吃的要命，再来两碗我也吃的下，当然是他分量小，我可不承认我饭量大。。。回家后心心念念想吃炸酱面，吃了两家，难吃的要命，有一家竟然还放芝麻酱。算了，还是自己做吧。于是就有了今天这个炸酱。当然就算配米饭，也是下饭利器。。如果非要我形容，那就是好吃的飞起来。。。

不用明火 轻轻松松就能做出一道鲜虾土豆泥

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。民间有偏方，家有流鼻血的孩子，取莲藕相接处的藕结洗干净了煮水喝，连喝几次效果特别明显。

干锅千叶豆腐，超级下饭的家常菜！

黄焖鱼块是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系。