蔬菜

家人都喜欢吃鱼香肉丝，有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭。

今天做的一道早餐汤是豆腐菌菇汤，特别有营养，和虾仁菌菇汤又是一个不一样的味道，品出不同的口味。

相信很多朋友喜欢吃广东菜心，尤其是酒楼食肆，菜心是热点蔬菜之一。白灼菜心，算是广东的一道经典菜。是广东男女老少都非常喜欢的一道青菜。 白灼，是广东做菜常有的一种方式。它保留了蔬菜中的原汁原味，烹调起来健康又快手。但是，如果做的不好，菜心看起来发黄发黑，没有食欲，吃起来柴而老。还容易塞牙。看起来简单的一道菜，想做好其实是有窍门的，就是要控制它的火候，飞水时保持大火，同时水是沸腾的。

都吃过黄记煌的三汁焖锅吧？一锅下来还真是不便宜，人多的时候还吃不饱，原来在家里做这么简单，关键是吃得饱！味道好！

儿子是个彻头彻尾的肉食动物，天天无肉不欢。 以往吃面我都会加点肉，今天做了一道素味茄丁面，心里很是忐忑，怕儿子不吃，没想到他呼噜呼噜吃完一碗竟然吧嗒吧嗒嘴，问我：妈妈，还有吗？还有吗！！哈哈哈~~这是我怎么也没有想到的，不禁让我欣喜若狂，赶紧着屁颠屁颠的给小祖宗盛上第二碗面。

小暄暄朋友每次放假到我家都嚷嚷着要吃鲜虾茄盒，这位小盆友一口气能吃4个哦，想想都觉得可爱……的确，咬一口酥脆酥脆的茄盒，满嘴的茄香、肉香、鲜虾香味，再抿一抿酸酸甜甜的茄汁，嘻嘻，这么好吃的味道，你们是不是也能一口气吃4个啊？

回锅肉，四川名菜，自己在家做也是很美味，超级下饭的。

最近超级喜欢吃鲜香麻辣的川菜，周末自己做了一锅水煮肉片，切的略微厚，吃起来好过瘾。

不管是当追剧小零食，还是给老公当下酒菜都是非常不错的选择😁分分钟吮手指的节奏，酸爽的销魂，让人欲罢不能😍

今天换了个烹饪方式做肉末茄子，美味不油腻，健康佳选～:)