奶制品

红薯是秋天的应季食物。它不仅美味还健康，红薯对皮肤特别好，常吃红薯皮肤会变得有润泽，红薯还能补气血，红薯还能健脾胃，小孩脾胃不好，可以吃红薯来调节，便秘者可以常吃红薯，而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯缓解不适。烤红薯很受欢迎，但烤整个红薯要花很长时间。我想把烤红薯变化一下，第一要缩短烘烤时间，第二让红薯呈现出更美的一面， 于是我把红薯切长细条，用黄油、蜂蜜和桂花蜜滋润，普普通通的红薯仿佛变得高贵了。

吃腻了葡式蛋挞就来点港式蛋挞尝尝鲜吧，简单易做，关键味道很棒，挞皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中间香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥松香甜！

这么热的天气来一份夏季甜品最好不过了，木瓜奶冻特别清爽好吃，椰奶和牛奶的结合口感更好哦，喜欢的亲们一起做起来吧

用心制作美食 每次带孩子出去逛街，她看到别人喝奶茶就露出超想喝的表情， 可是我这个妈妈一直不让她喝外面的奶茶，最多就是偶尔让她喝几口星巴克的奶茶。 有时候为了安慰她，我都会说，妈妈下次亲手做给你喝吧！ 可是一拖再拖，上星期六，她又问了，之前只是答应有时间就做，这次答应星期一做～ 我嘛，说到做到！ 健康！让她喝，我放心！ 😌而且很好喝！

考虑到不少妈妈反应孩子不爱喝奶，平常我的菜谱中只要用液体和面蒸馒头、烙饼之类的全部用的牛奶替代，这么做习惯了之后可以给家人饮食无形都补了钙。更多牛奶辅食：牛奶 | 有它就不会缺钙，还提高食物的营养密度。 早就想做这道炸牛奶，主原料就牛奶、牛奶、牛奶，代表着补钙补钙补钙，配方奶纯牛奶皆可。之前看到“炸”果断放弃了，这次看到有人用烤箱“炸”出来，不需要油，妈呀，我之前怎么没想到？本来嘛，一切油煎油炸都可以用烤箱替代啊。 YOMA小叮咛 有人会质疑牛奶经过高温就没营养了？任何牛奶到我们手里，都经过了100多度的高温灭菌，没经过高温灭菌是不允许售卖的。做些甜点、包子、小饼用些牛奶，不要担心没营养了。早餐喝牛奶热到60、70度喝着正舒服。 没有面包糠？先别放弃。在鸡米花里介绍过怎么自制，只要将面包切小丁，烤箱中层 150度 10分钟，再打碎就是面包糠。平常买的面包或者自己做多了一时吃不完怕坏掉，可以将他们打成面包糠储存备用。 参考月龄：8M+

这套法式爱心抱枕模买好久了，一直没去弄它，昨天终于有闲下来的心好好折腾一翻，成品粉粉嫩嫩的，值了这套模具的价格了！也给教我法式的当劳老师交一份作业！

月饼，吃来吃去，能给人留下念想多些的还是鲜肉月饼，有着牵肠扯肚的悠长回味。 前几天就烤了些送我妈那里了，等十五这天再烤上两炉，拿去婆婆家，供全家团圆之时共分享。 鲜肉的月饼并不止是中秋节做，平时也有人做，只是在不过节的时候换了个“X X 肉饼”或者“老 婆饼”的名字而已。所以，像这种最接地气的百姓喜爱之味，即可当平时的解馋小食，还能满足源 自于幼时对节日的美好记忆：家里来的客人手中拎着的那一包印着红点的月饼、、、月饼、、、 中秋自制老式鲜肉月饼招待亲朋，材料好找，都是家常所用，无需TB等快递啥的。就算猪油不易买 的到，自己熬起来也很容易。将白色肥猪肉切成小块，放入不粘锅中炒至出油，然后小火慢慢熬即 可。因为有了猪油的参与，所以很轻松就能和好两个不黏手的面团，油酥皮跟水油皮，再调拌好一 碗馅，就可以开工了，跟包饺子似的。趁着过节，一家人围坐，边包月饼边畅聊岂不更加美好。 我最初做这种苏式的鲜肉月饼时，曾纠结如何区分两种面团，怕水油皮、酥皮的搞混，做了的时候才发现两个面团一黄一白颜色差距极明显，很容易辨别。 做老式酥皮月饼，首先得熬猪油。 猪油是苏式点心中最重要的一种原料，其中薄如蝉翼的一层层酥皮全靠它，也有着各种素油无法比 拟的香气，做出的月饼酥而不干，口感松软，香而不腻。 去买材料的时候告诉店家，要猪板油，熬猪油用的，人家就知道了。