奶制品

既然是网红，怎么也得试试哈。我用过两种饼干做，一种牛奶早餐饼干，一种小奇福岩盐牛奶味。早餐饼干做出来奶味重，偏甜了点，小奇福的不错，没有早餐饼干的那股香味，个人比较喜爱！

入了烘焙的坑也有好几年了，就是技艺没什么长进，自我感觉这水平还在新手期。烘焙就是要多开烤箱多烤烤，这技艺才会有长进。像我这种三天打渔二天晒网的懒人，也就这水平了。我做出来的戚风要开裂缩腰，做得面包不够松软。不过也有值得炫耀的，我做的黄油曲奇还不错，花纹清晰漂亮，吃起来酥得掉渣，味道很不错。其实也不是我做曲奇手艺有多好了，关键是方子真不错，每次做都能成功。

据说罗宋汤始于乌克兰，是一种西式浓汤，慢慢再传到各个东欧邻国以致世界。酸中带甜，甜中带香，可口下饭，能配上块炸猪排，简直无敌了😄

对自己好一点..

雪媚娘，如她的名子婀娜多姿，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意，瞬间融化于口腔。吃过了就再也忘不了，香甜的软质水果粒夹杂的在似冰淇淋口感的淡奶油中，被包裹在Q滑软糯外皮中。 雪媚娘和草莓大福、糯米糍有些相像，但有许多不同。 雪媚娘的皮更为轻薄，内馅也变成了清凉细腻的奶油，而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。一句话概括，本质的区别是淡奶油内馅。 我今天做的是奥利奥夹心，牛油果冰淇淋口味的雪媚娘，就是将牛油果小颗粒碎直接拌在打发的淡奶油中，用奥利奥饼干碎做夹心。你也可以用原味淡奶油，夹入芒果、草莓、蓝莓等做出各种你喜欢的不同口味。 好吃的雪媚娘，关键之一是外皮，宁软不能硬，根据实际情况灵活调节面团中牛奶的加入量，用力揉透，揉出薄膜才能保证弹牙、滑爽、软糯。 雪媚娘外皮材料：糯米粉120克、澄粉10克、玉米淀粉10克、木薯粉10克、砂糖40克、淡奶油20克、牛奶200克、黄油20克、水怡10克（没有不用） 内馅材料：牛油果肉100克、淡奶油280克、炼乳50克、吉利丁3 克、甜酒5克（可选） 奥利奥饼干5块

参加黑裙少女的Dinner趴，吃到光脚丫的虾饼，无敌好吃，回来自己也做了一发，比较麻烦却值得一试。

酸奶早已成家庭必备的日常饮品这一，经常喝酸奶，不仅可加快人体的肠胃蠕动，还可以促进吸收和加速代谢的功效；因此我们常说：饭后喝酸奶是不会胖的；也正因为它会排出毒素，所以说他有减肥之功效。 蓝莓被誉为“生命果”，果实的VMA（花色苷色素）具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目、还可以调节血液循环、美容养颜，甚至可以起到防止动脉老化的效果；所以它是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一~~

香葱芝士面包，很早就看美食圈的姐妹们吃，馋死人！天气转暖，我们这里也能轻松买到小香葱了，最近见到我就买上，做各种香葱美食。这香葱跟普通的小葱就是不同，烘烤后有一种特别的香气，是北方的大葱梭没有的，真心喜欢，趁着能买到，好好吃吃！

牛腩的筋道与南瓜的细腻对比鲜明，却又十分融洽，配上绿色的欧芹，互相映衬，美味诱人。秋风渐起，在家中来一味奶香南瓜烩牛腩，细细品享这美妙滋味。