禽蛋

小伙伴们纷纷表示，小时候喜欢在厨房里瞎转悠，看着大人包蛋饺、塞油面筋。而南京人印象最深的蛋饺，是餐桌上的四大宝之一，黄色的蛋饺就像一个个元宝，有着“招财进宝”之意。通常自己是家做的味最正，肉肉饱满扎实、蛋皮弹而不腻。 一勺蛋液倒入在火上烤热的大铁汤勺中，随着“呲啦”声把蛋液晃匀形成一个圆，再把事先拌好的肉肉塞里面合上就完成了。南京人过年时兴做蛋饺，做蛋饺切忌性急，需开着煤气的小火，慢慢地耗。

韭菜性温。韭菜不仅可以固阳气，提高免疫力，还可活血散瘀，平衡肝脾，补肾，治胃病，降低血压，消毒杀菌，的功效。

一款简单的小零食，送给大家。红薯是初冬时节最好的粗粮，吃红薯的方法有很多，烤红薯蒸红薯，红薯汤等等。今天用燕麦和红薯结合，巧妙的做出一款小点心，小零食，希望大家喜欢。

这是一道超简单快手菜。 宝宝很喜欢吃虾，刚好冰箱里就剩一根黄瓜，再取一些速冻青虾仁，加一个鸡蛋简单炒一炒，鲜美爽口。

众所周知，红烧狮子头是中国逢年过节常吃的一道菜，也是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就够引动食欲啦！作为江苏人怎能不做狮子头？不过，果子今天把狮子头给改动了一下方子，大家可别打我哦！

在米兰大教堂的猪博客中看到这个红枣戚风的方子，试了一次就喜欢了。方子很简单，红枣量也不多，成品有淡淡的红枣味道，组织细腻而有弹性，非常地赞！

什么样的食物才是最好的？对于我而言，只要自己喜欢，吃得饱就是最好的。就好像简单的炒饭，却有着美味的内涵，还可以随自己喜好添加食材，美味而可口。

多味特别喜欢吃甜菜，于是今天早上挤出时间想做一道糖醋里脊，本来时间就特别赶，却发现家里木有番茄酱，好悲催～灵机一动，既然木有番茄酱，那就找东西来代替一下吧，于是机智的多味拿起了前两天做的草莓果酱，哈哈 话说这个草莓酱做出的糖醋里脊还真是不错，远远超出了我的想象～

在保留重庆船工纤夫的饮食习惯上， 融入了川渝“水煮”风味。 鱼肉的鲜美，麻辣的厚重， 构建了川渝独有的美食文化。