饼干

吃了好几年的冰皮月饼了，今年首次挑战中式月饼，没做之前一直认为中式月饼步骤很繁琐，很难，所以有点抗拒！ 可是这次实操起来，发现也并没想象的难，就是时间上相对延慢些，今天给大家分享我的中式月饼之处女作经验，希望能给新手厨友们打打气，希望这个中秋，大家都能吃上自己亲手做的月饼！

榴莲有一抹奇特的味道，有人赞其香，也有人嫌其臭。但是爱吃榴莲的人还是蛮多的,甚至有些人为它的味道而倾狂。榴莲属于热性的食物，吃多了可能会引起上火，而绿豆是属于凉性的，两者结合，不用担心上火的现象出现。用易小焙的月饼预拌粉不需要加枧水，很方便。

既然是网红，怎么也得试试哈。我用过两种饼干做，一种牛奶早餐饼干，一种小奇福岩盐牛奶味。早餐饼干做出来奶味重，偏甜了点，小奇福的不错，没有早餐饼干的那股香味，个人比较喜爱！

鲷鱼烧是日本人气颇高的传统小吃，日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼。它以面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶与小苏打为主，可以自行增添风味。可以在面粉中加入抹茶粉或是加入杏仁粉，若是喜欢水果味，还可以加入各色水果粉，你甚至可以在里面加入盐和芝士片，鲷鱼烧可说是一款变化极多的易操作小吃。

这款曲奇配料非常简单，简简单单几种食材、只要掌握几个应该注意的地方、都可以挤出漂亮的小花。烤时满屋的香味飘散开来！馋得不得了！轻轻一咬也是酥的掉渣。

自创的一道美食甜品，很好吃

咖啡粉

减肥阶段，相比黄油的热量来说，玉米油曲奇吃起来罪恶感没那么重T﹏T

用紫甘蓝汁液做的玫瑰花馒头，健康又美味哦。

戚风是基础蛋糕，相信很多朋友都可以胜任， 你可以选择六寸、八寸，各种口味，根据聚会参加人数的多少来定吧。 我没有给泡芙做夹馅，因为用来粘连泡芙的意式奶油霜已经味道很浓郁了， 再夹馅一方面太重怕戚风承受不了，另一方面口味会过于甜腻。 至于用意式奶油霜来粘合泡芙，是考虑到它会比奶油更加稳定。 整体组装只用到十几分钟就好， 为迎合节日气氛，小彩旗、彩珠、水果神马的， 点缀一下就是很美的一只节日蛋糕了！