饼干

又到做月饼的季节了😂说得好像自己做了几个季节… 学烘培这半年不到，我第三次做月饼了 栗子，我一直很爱吃，特别是那种小小个头的，又绵又甜，超爱！ 这是用木糖醇做的，家里有糖尿病、血糖高家人的可以放心做给他们吃哦！

这款饼干因为添加了大量的燕麦，黑芝麻以及核桃仁，吃起来非常的香酥，而且超级无敌健康。 方子里给出的量适用于学厨家曲奇烤盘一盘的量，可以做30块。

天气越来越热，下午茶来块慕斯蛋糕配着咖啡度过美好的下午时光，非常的放松哦！

过年炒的花生剩下一些，我把花生剥出来，去皮压碎做成花生酥，太好吃太好吃，又酥又香。

司康是英式快速面包 ，传统的司康饼是以燕麦为主要材料塑成三角形，流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，晚上和面冷藏发酵一晚，第二天烘烤非常节省时间，简单易做。司康除了可以做为早餐之外，也可以当成小点心，外出携带也很方便哦！

曲奇也可以很卡通，做成小猫爪的形状，是不是很可爱?小朋友一定特别喜欢哦！

蛋糕本身的口感是稍软蓬松的，组织很细腻，不是那种扎实的口感。 不甜腻不甜腻不甜腻哦~ 最初认识红丝绒cupcake是看破产姐妹，觉得红色的cupcake配上奶油真的很好看。 topping是马斯卡彭奶酪＋淡奶油，比直接打发的淡奶油口感要好得多哦。

不是月饼季，我们也要把月饼做起来，吃起来

雪花酥，是一款网红的台湾茶点小食，不知何时突然就风靡了朋友圈，成为了私房热卖的爆款。有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。很多人一开始对此“网红”不以为然，吃过以后便立即对这神奇的口感欲罢不能，入口有嚼劲，随之饼干即化，还带着牛轧糖一样的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，好吃得停不下来。 雪花酥，一块块的小方块，表面裹满了奶粉，看起来很是诱人。在这样清冷的季节，来一块雪花酥，咀嚼间仿佛能感受到一种别样的温暖。

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，健脾胃、活血脉、补肾益精。大寒以后要多吃些温热性的食物，除了牛羊肉，鸡肉也是不错的选择。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对畏寒怕冷、虚弱等有很好的食疗作用。今天这款美食用的就是鸡腿肉，口感上营养上都值得推荐。