饼干

自创的一道美食甜品，很好吃

中秋节虽然过去了，但在许多五花八门的月饼里，我还是最喜欢做自己爱吃的冰皮月饼。因为冰皮与老式月饼的区别，在于不油腻、糖分少对健康有利。外皮很Q的的感觉，制作简单、快捷，同时可以根据自己的口味随意搭配！

这两天一直在学做这款饼干，转眼就要春节啦。小朋友来家里做客的时候可以拿出来当零食吃。巧克力味的噢！

记得小时候家里比较穷，只有在生病的时候才能吃得上水果。记得有一次感冒，奶奶带我去镇上的诊所看医生。回来的时候奶奶给我买了橘子，半路上我走累了，奶奶就背着我。我趴在奶奶背上吃着橘子，听着奶奶唠叨着说，看，你的脚和奶奶的一样长了......

标注的是两个六寸阳极圆模的用量。戚风蛋糕其实说难也不难，只要掌握住几个要点就可以了。其实新手起步的话，最好从饼干/杯蛋糕/面包开始，成功率会更高一些。 如果蛋糕切开后发现有布丁层，湿湿黏黏的那种厚重的感觉，就是没有熟透，蛋白打发不够或搅拌手法的问题导致消泡了，或者烘烤时间不够。关于出炉时怎么判断熟透没有，有的人用牙签扎，有的听消泡音。如果一点儿沙沙的那种消泡音都没有，基本是烤大了，内部组织不够

吃多了甜饼干，今天换种口味，做款咸味的芝麻香葱饼干，葱香味很浓郁，香香脆脆的，别提有多好吃啦！

这是一款有很浓巧克力味的麦芬，咬下去一口能吃到颗粒分明的巧克力，在口中融化后非常浓厚。操作简单，烘焙菜鸟也可以轻松驾驭呢。用普通的麦芬盘也可以做出来萌萌的蘑菇头，在食谱中会有详细的介绍，或者看看最下面的小技巧也不错呀 最上面淋了巧克力糖霜，当然也可以省略，不过我觉得这样会更好看一些 以下配方可制作6个玛芬，做出来的大小就是和星巴克等咖啡店售卖的玛芬几乎一样大

厨房老湿快速做法式吐司

用心制作美食 传统月饼，中秋必不可少

大家对派一定不陌生，麦当劳的各种派是我的最爱之一，有喜欢这口的吗？😍 家庭版一般来说大多数都是烤箱烘烤的做法，那对于一些家里还没有烤箱的人想吃各种派怎么办？ 伈妈做的油炸版菠萝派来啦…… 派馅可以各种各样的，香蕉，红豆、菠萝、香芋等等...…