二人世界

红烧肉每个家庭都做，但做法却不尽相同，味道也都各有独特性！ 但总体来说，做好红烧肉的标准应该是： 色泽：红亮诱人；口感：肥肉不腻，瘦肉不柴。 其实今天我的这个做法超级简单， 不用炒糖色甚至都不用炝锅！ 但不管是颜色还是味道，都能做到红亮诱人，肥肉不腻，瘦肉不柴~ 为啥能做的这么好呢？ 我觉得苏轼老爷子说的“慢著火，少著水，火候足时它自美”奏效了...

银鳕鱼一直被誉为“餐桌上的营养师”，当然是因为银鳕鱼具有丰富营养价值，它富含OMEGA-3、氨基酸等儿童生长发育所必需的多种元素。

★★★ 小圆食记 Menu 麻婆豆腐（英文名：Mapo Tofu）也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。 麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味。 ★★★ 创意指数 麻婆豆腐 ▼ 麻婆豆腐 ·食材· 韧豆腐、豆瓣酱 花椒、蒜、姜、葱 生抽、糖、盐、生粉、花椒粉

这款蔓越莓手撕包不用开酥，却可以一层层的撕着吃。加入了大量的蔓越莓，黄油用量也较大，面包口感酸甜香酥。参考了哈奇0328的做法。

入烤箱后大家都纷纷建议先从饼干做起吧，可以增加烘焙路上的自信心。在尝试做可可饼干之后发现做饼干果然如大家所说的比较容易上手，在自信心大增的状况下也开始有些飘飘然了，然后自不量力的想整个双色的蝴蝶饼干。结果，等到我将两种面团擀好、涂上鸡蛋液叠放在一起后才发现，饼干整形远比想想的难，因为其面团没有什么韧性所以一不小心面团就断裂了，几番尝试还是不得要领，最后整个人都变得烦躁起来。在频临崩溃的边缘，我突（干）然（脆）灵（自）机（暴）一（自）动（弃），然后就有了这个样子貌似大理石的双色饼干。

第一次学做蛋糕，还算成功吧，还有很多不足的地方，还请各位师傅多多指教。

蛋糕做成杯子的模样，往里加入喜爱的水果或其他 吃着吃着，连杯子也不放过，这感觉应该很满足吧

经过祛腥、腌制工序，成就一盘超入味儿的蒸鱼头。

不但可以当做消夏甜品，也是去探病时最受欢迎的点心